SOCHU

● 히다니얀코 고구마 소주 ( Hidaniyanko Imo Sochu )

● 히다니얀코 보리 소주 ( Hidaniyanko Mugi Sochu )

● 키쿠노츠유 아와모리 소주 ( Kikunotsuyu Awamori Sochu )

■ Hidaniyanko Imo Sochu

Product : 히다 니얀코 고구마 소주 (ひだニャンコ本格いも焼酎)
Alcohol  : 25 %
Volume : 720 ml
Material :  고구마, 검은누룩 (가고시마 산)
Classification: 상압 증류방식 고구마 소주 
Serve: Cold , Cool   
Region :  기후현
Brewery : Okuhida Brewery
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295년 전통의 오쿠히다 주조장의 제품으로 고양이 캐릭터가 들어간 귀여운 라벨로 엄선된 최고급 가고시마산 고구마100 %로 빚은 최고품질의 상압증류 방식의 고구마소주 입니다. ​화려한 향기와 깊은 맛을 검은누룩이 훨씬 돋보이게 하며, 주질이 화려하고 품위있는 향기와 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 가고시마현 고구마와 검은누룩을 사용하였습니다. 얼음과 같이 드시거나 물과 같이 섞어 드시면 더욱 더  좋습니다.

■ Hidaniyanko Mugi Sochu

Product : 히다니얀코 보리소주(ひだニャンコ本格むぎ焼酎)  
Alcohol  : 25 %
Volume : 720 ml
Material :  보리 , 보리누룩
Classification: 증류방식 보리 소주 
Serve: Cold , Cool   
Region :  기후현
Brewery : Okuhida Brewery
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295년의 전통을 가진 오쿠히다 주조장의 프리미엄급 소주로, 고양이 캐릭터가 들어간 귀여운 라벨로  보리누룩과 보리 100 %의 증류식 본격 보리 소주입니다. 스트레이트로 드셔도 물과 같이 드시거나,얼음과 같이 드셔도 그 향기가 일품인 고급보리 소주로  과일이나 꽃의 향기가 입에 여운으로 남는 제품입니다. 보리와 보리누룩으로만 빚은 제품입니다.

■ Kikunotsuyu Awamori Sochu

Product : 키쿠노츠유 아와모리 소주(菊之露 泡盛 焼酎) 
Alcohol  : 30 %
Volume : 600 ml
Material :  인디카 쌀,쌀누룩
Classification: 증류방식 아와모리 쌀소주 
Serve: Cold , Cool   
Region :  오키나와 현
Brewery : Kikunotsuyu Brewery
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오키나와 현의 키쿠노 츠유 주조사에서 정성스럽게 빚은 독특한 맛과 부드러운 맛을 ​스트레이트하게 표현한 아와모리 소주의 전용쌀(인디카)로 빚은 증류식 소주 입니다. 얼음과 같이 드셔도 물과 같이 섞어드셔도 그맛의 발란스는 유지가 됩니다. 한국에서 보기 힘든 아와모리 소주 제품입니다.
아와모리 전통 소주를 처음 드시는 초보자분들에게 적합한 제품입니다.

(오키나와 의 역사)
17세기까지 류큐(琉球)왕국으로 불렸던 오키나와는 중세 조선과 중국, 일본, 동남아시아 간의 무역중계지로서 번영을 누리며 독자적인 문화를 유지해 온 독립국가였다. 그러나 일본은 1609년 사쓰마(薩摩)를 시켜 류큐를 정복, 완전히 복속시켰고 1879년 메이지(明治) 정부는 오키나와라는 이름으로 일본에 편입시켜 버렸다. 
[네이버 지식백과] 오키나와 [沖繩] (시사상식사전, 박문각)

(키쿠노츠유 주조장 수상내역)

昭和43年   全国酒類調味食品品評会 金賞受賞  
昭和48年   全国酒類正味食品品評会 銀賞受賞  
昭和49年   全国酒類正味食品品評会 金賞受賞  
昭和49-58年   泡盛鑑評会 沖縄国税事務所長賞 連続受賞  
昭和50年   泡盛鑑評会 沖縄県知事賞受賞  
昭和51年   全国酒類正味食品品評会 金賞受賞  
昭和56年   泡盛鑑評会 沖縄県知事賞受賞  
昭和60年   杜氏 平良恵修 酒造技能功労を認められ
勲七等旭日章を受賞  
昭和60-63年   泡盛鑑評会 沖縄国税事務所長賞 連続受賞  
昭和61年  パッケージコンテストアジア大会で
日本を代表しアジアスター賞受賞  
昭和63年  モンドセレクション最高金賞受賞  
平成 2年   泡盛鑑評会 沖縄県知事賞受賞  
平成2-7年   泡盛鑑評会 沖縄国税事務所長賞 連続受賞  
平成 3年   泡盛鑑評会 沖縄県知事賞受賞  
平成 7年   黄綬褒章受賞(初代社長)  
平成 9年  モンドセレクション最高金賞・銀賞受賞  
平成11年   泡盛鑑評会 沖縄県知事賞受賞  
平成9-12年   泡盛鑑評会 沖縄国税事務所長賞 連続受賞  
平成14-17年   泡盛鑑評会 沖縄国税事務所長賞 連続受賞  
平成23-25年  泡盛鑑評会 沖縄国税事務所長賞 連続受賞